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发布时间：2018

销售不合格绿豆糕！陇县、太白两商家被处罚

宝鸡墙体广告 宝鸡市食品药品监督管理局发出关于2批次不合格食品核查处置情况的通告（第5号），对陇县泰和商贸有限公司销售的不合格绿豆糕、太白县裕丰超市销售的不合格绿豆糕，进行了处罚。

       不合格项目：菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求；生产日期/批号：20180424。该企业于2018年5月6日购进“昱柯”牌散装绿豆糕30斤，已全部销售完。无产品召回。未在经营环节排查出原因。陇县泰和商贸有限公司经营不合格食品绿豆糕，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，鉴于当事人涉案食品货值金额及违法所得较少，依据《中华人民共和国食品安全法》百二十四条款规定，以及《行政处罚法》第四条第二款规定，处罚如下： 1.没收违法所得297元；2.罚款3000元。

       不合格项目：菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求；生产日期/批号：2018年4月10日。该超市于2018年5月15日购进“真康”牌绿豆糕15盒，销售8盒，剩余7盒（4盒自用，3盒退货）。无产品召回。未在经营环节排查出原因。太白县裕丰超市经营不合格食品绿豆糕，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，鉴于当事人涉案食品货值金额及违法所得较少，依据《中华人民共和国食品安全法》百二十四条款规定，以及《行政处罚法》第四条第二款规定，处罚如下： 1.没收违法所得62.4元；2.罚款3000元。

      菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。微生物在食品中生长繁殖可导致食品发生腐败变质，人食用变质的食物后可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

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