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发布时间：2019

新华区石龙区开展食品安全“百日攻坚”行动

平顶山墙体广告8月21日,新华区市场监督管理局对辖区学校周边等重点区域的食品安全问题整改情况进行了“回头看”。

    据该局局长刘军伟介绍,该区7月23日召开食品安全隐患大排查大整治大执法“百日攻坚”工作动员会以来,切实采取多种措施,紧盯食品安全工作。

    此次“百日攻坚”主要对农村、城乡接合部、学校及周边等重点区域组织开展重点排查整治;加强对学校(含幼儿园)食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂、单位食堂及大型餐饮连锁机构等特定餐饮服务提供者的监管;对照《百姓问政》曝光内容有针对性地加强食品监管,深入开展小作坊、小食品店、小餐饮“三小”专项整治。

    该局强化监管措施,变排查食品安全隐患的“保姆式监管”为监督企业食品安全主体责任落实的“稽查式监管”,加强考试考核,强化抽检监测,开展责任约谈,加强信息公开公示,督促企业自查自纠,落实食品安全主体责任;发挥好监管职能作用,充分发挥食品生产经营许可审批,食品安全日常监管、投诉举报受理、监督抽检、稽查等内部机构的职能作用,努力形成食品安全隐患排查整治合力,全力保障食品安全。

    截至目前,该区排查餐饮服务单位2000余家,食品流通单位1100余家,发现问题150处,已整改到位136家。

    平顶山日报讯(记者闫增旗)“你们的凉菜间生熟混杂、垃圾箱及杂物堆放随意、配餐间内无紫外线消毒灯、食品处理区未配备带盖的餐饮废弃物容器……”8月22日上午,在石龙区人民路一家餐饮店内,该区市场监督管理局的执法人员向餐饮经营者逐项指出存在的问题,并要求店主立即整改。

    据该区市场监督管理局副局长孙玉洁介绍,为消除食品安全隐患,切实保障人民群众的饮食安全,石龙区开展了食品安全“百日攻坚”行动。

    行动中,该局强化对超市、食杂店、学校(托幼机构)食堂、夜市大排档、群体性聚餐场所、现场制售食品摊点(户)及熟食店、食品加工小作坊等餐饮服务单位的食品安全监管;加强与教育、公安、卫生、建设等部门的沟通协调,形成合力,强化应急处置,及时妥善处置突发事件,对涉嫌违法犯罪的及时移送公安机关处理;明确养老机构、农村、城乡接合部、学校(托幼机构)及其周边场所为重中之重,重点检查餐饮单位原材料采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、餐饮食品配送、食品添加剂管理、食品留样等环节,要求经营者建立健全并执行进货检查验收、购销台账、索证索票和食品召回等制度,严格落实其食品安全责任人的责任,严格做好内外环境的清洁与消毒工作,坚决杜绝使用不符合食品安全标准、超过保质期、无厂名厂址、无生产日期、假冒伪劣食品、有毒有害食品以及虚假标注等食品。

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