在格尔木藜乡生态农业科技有限公司体验店里,记者看到,由藜麦精深加工而来的藜麦酒、黎麦粉、藜麦片、藜麦醋及藜麦米粉等商品琳琅满目,颇受消费者青睐。据悉,2015年至今,该公司通过和农户合作、订单式收购的方式,相继推出了一系列高端藜麦产品,为青海省的藜麦产业发展起到了带头作用,该公司生产的藜麦产品于今年4月被评为2019大美青海文化旅游商品博览会特色食品类唯一金奖。目前,该公司与中粮集团有限公司进行更深一步的合作,在藜麦产品的精神加工和研发上继续推陈出新,为大家提供更加多元化的藜麦产品。

 格尔木藜乡生态农业科技有限公司负责人鄢然告诉记者:通过与农户订单合作的方式,既为农户销售解决了后顾之忧,固定的农户种植也为产品质量提供了保障,公司今后将继续以规模化种植为基础,实行产业化经营、标准化管理、无公害化生产的的经营模式,让高原藜麦走出青海,走向全国。

 据了解,格尔木市于2014年安排引进种植藜麦品种8个,种植面积50亩,近年来,该市农牧部门及时提供田间技术指导,至今年,该市藜麦种植面积已达8000余亩,目前,格尔木市场上各种品牌的藜麦产品不计其数,生产加工企业也不在少数,有以藜麦原粮销售为主的,也有以精深加工为主的,通过各种研发手段,实现藜麦产品多元化、多样化。藜麦及其下游产品不仅成为当地特色农产品又一亮丽名片,也为当地生态旅游业的发展增色不少。