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发布时间:2018-09-06 20:18:00

和顺县开展学校食堂从业人员培训活动

    

    晋中墙体广告为切实提高学校食堂管理人员及从业人员食品安全知识水平和食堂管理水平,切实保证学生“舌尖上的安全”, 8月8日,和顺县市场和质量监督管理局、县教科局在该县东关示范小学联合举办了全县学校食品安全从业人员安全知识培训,该县30余所中小学(含幼儿园)食品安全管理人员及从业人员共计120余人参加。

  培训会上,该县市场和质量监督管理局专业人员讲解了食品安全事故应急处置办法、食堂从业人员个人卫生及健康要求、原材料采购索证索票及验收登记等学校食堂餐饮安全操作规范,授课内容简明精炼,操作实用性强。参训人员认真记录,并一致表示此次培训对今后的实际操作有很大帮助。培训会后,还组织食堂管理及从业人员就培训内容进行了测试。


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