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发布时间:2019
保德•黄河冬捕
忻州墙体广告冬捕非冬补。但谁又能不说冬捕就是为冬补呢?当然,冬补的方式很多,冬捕是最原始、直接、最接地气的一种冬闲活动。冬捕的乐趣也是人生的幸事一宗,这种冬捕活动,貌似南方人是无法体会其中的惬意曼妙所在。
中国民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬。立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。按照惯例,一般杀鸡宰鸭或杀羊炖猪,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此节习吃馄饨。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,俗称冬补。
吃鱼,也为冬补一种。冬天是对身体“进补”的大好时节,俗称“补冬”。补冬时节来一场黄河冬捕,这也是北方黄河沿岸民间的一种自发活动。捕鱼不同于钓鱼,捕鱼比较大手笔,比较勇猛干练,干脆直接,单刀直入,出手见高低,与钓鱼相比,高下立见。钓鱼是个慢功夫,练耐心的好活计。从捕鱼钓鱼就能看出人的性格来的。不消说,捕鱼者、好爽、迅捷,说话办事雷厉风行。钓鱼者就温柔细腻多了、不温不火、不紧不慢,天塌下来感觉也不会歇斯底里的咆哮。捕鱼者,偶尔会大惊小怪、没心没肺般、快人快语。换位思考,以鱼的角度立场看人,世界也是真奇妙。
冬捕其实是个概述。普遍来说,冬捕就是捕鱼,其实,在雪地里捕鸟,捕野兔等等,都算是冬捕。只是,近年查干湖冬捕名号在外,人们提及冬捕,就会想起查干湖冬捕宏大震撼场面,就会想起捕鱼的盛大情景。
保德冬捕与之相比相形见绌,略显小打小闹,是小众范围的冬天活动,并不普及,也不流行,更没有和查干湖一样形成固定冬捕节日,冬捕大会。自然,也无头鱼一说,更无拍卖一说。也没有东北冬捕那些隆重的程序跟仪式,不举行祭祀、不诵经、不喝壮行酒,但心中却有着和查干湖冬捕者一样的祈愿,祈祷获得丰收,年年好运,年年有余。
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