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发布时间：2019

学非遗做糖画 妙手生“花”甜在心里

眉山墙体广告手艺人坐于摊前,舀起一勺热乎乎的“糖稀”,经过短暂构思,飞快在光洁如镜的大理石板上挥洒。随后,各种飞禽走兽、花鸟虫鱼等晶莹剔透栩栩如生的糖画就出现在眼前。这是不少人甜蜜的童年记忆。12月29日,在东坡区图书馆的非遗体验亲子课堂上,家长和孩子们一起感受了糖画这份传统技艺。

糖画民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”,是民间一种传统手工技艺,以糖为绘画材料来进行造型,所用工具仅一勺、一铲。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖在炉上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可浇制平面糖画或立体糖画。造型完成后,用小铲刀将糖画铲起,粘在竹签上,成为特色工艺食品。它是地道的民间画种,颇具特色的街市艺术,广泛流传于巴山蜀水之间,备受老百姓喜爱。

当天,是该馆“致敬匠心,守护非遗”非遗体验亲子课堂的第七课——三苏糖画技艺体验。东坡非遗传承人孙世龙带着大家以铜勺为笔,以糖液作墨,“绘”出非遗的甜蜜。孙世龙是蔡氏糖画第六代传承人,师承成都糖画的省级传承人陈启林。

活动中,孙世龙一边演示,一边为大家详细讲解了糖画的制作之道。在体验环节,小朋友们还在孙世龙的指导下绘制了自己喜欢的糖画。“做糖画必须胸有成竹,要趁热一气呵成。”孙世龙手把手教小朋友做糖画,提、拉、按、推尽显功底,随着缕缕糖丝的飘洒,花鸟虫鱼、飞禽走兽手到擒来,再趁热粘上一根竹签,便大功告成。三苏糖画将工艺与美食巧妙融合,融物质文化与精神文化于一体,尽显东坡非遗魅力,很受家长和孩子的欢迎。

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