山东门头店招广告

您当前的位置是： 首页 > 新闻资讯 > 山东门头店招广告

发布时间：2020

陈楼糖瓜传承面临断代 小糖瓜咋“粘”不住年轻人

山东门头店招广告“出锅了!”随着一声急促喊声,紧闭的房门打开,热气蒸腾中,3名精悍的老汉手持一条黄色“糖龙”冲到院子里,家中的女人腾起身来,端起竹制笸箩,一把举到“糖龙”身下。一名老汉拎起腰间挂着的麻绳,三把两把缠绕到“糖龙”身上,用力勒紧,一折两半。随后,抓住龙身再次缠绕勒紧,随着一个个晶莹透亮的糖瓜掉落到笸箩,糖瓜加工最重要的一关结束了。

做完最后一个糖瓜,陈寿祥带着自己的6个伙计,围坐在炒糖的屋里,一张小方桌上只有一盆豆腐白菜,大家抓起馒头,没有言语,端起每个人面前的酒盅,“来,喝!”

 身后,炒糖的大锅里,一股股蒸汽升腾起来,“喝完了,热的时候,光了膀子拔糖。”不知道谁喊了一句,人们都笑了起来。

 满屋6个人,平均年龄超过60岁,“传承了18代”的陈寿祥53岁。在离这儿不远的另一间老宅子里,陈佃起今年已68岁,“现在干这个的都是老人,年轻的熬不了眼。”陈佃起说。

在陈楼糖瓜身上,有着“中国年”的最古老印记,作为承载传统年味儿的代表性文化遗产,其不仅仅是一种商品,也注定无法用商业规则约束它。在它的身上有着古老中华传统文化的密码,打开它的正确方式也许并不是赋予它太多的商业属性。因此,如何解决其传承人问题,就更需要在商业属性之外破题。

 新时报记者采访离开时,再次谈起陈楼糖瓜传承人的问题,陈佃起苦笑了一下说:“传不了儿子,就传徒弟,我收了3个徒弟,都50多岁,将来再让他们传。”

 沉默了片刻,他低头整理着加工好的糖瓜,“过年回来,再给他谈谈,好好谈谈。看看能改了主意吧……”陈佃起嘴里的“他”自然是指儿子。

 站在自己的糖瓜加工作坊的门口,陈佃起同记者挥手告别,回身对屋里的徒弟们说:“干起来!今天晚上别睡了。”他的语气低沉有力,含有一份坚定。

 明天的太阳在等待着他们。也等待着每一个关心陈楼糖瓜未来的人们。

文章出自:山东亿达广告有限公司,门头店招广告,门头广告,店招广告,店招制作, 网址:http://www.guanggaow.com/