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发布时间：2018-09-06 20:18:00

“陕拾叁”：以陕西当季食材为原料的冰激凌

渭南墙体广告     炎热的天气让这间小店客人爆满。北京游客小夏盯着冰柜里口味奇特的冰激凌“举棋不定”，试吃了醪糟味、油泼辣子味、红枣味才做出选择。和很多年轻顾客一样，小夏举起冰激凌对着招牌“陕拾叁”拍照上网“打卡”。

        因为富有特色，主营冰酪和糕点的“陕拾叁”倍受年轻人青睐。少为人知的是，这个“发现陕西真实好滋味”的创意来自一位台湾创业者。他叫巫春烨，在西安已工作生活了近20年。

 　　巫春烨最早从事婚纱摄影行业。1999年，跟随公司业务发展脚步，他从台湾“西进”大陆。经过苦心经营，公司在陕西站稳脚跟，开了3家连锁店，规模逐年扩大。

 　　“付出的代价是没时间照顾家人，没工夫和朋友娱乐，学会了经商却忘记了快乐。”巫春烨回忆说。于是，他在2013年下决心“转换跑道”。

 　　当时，巫春烨已在西安成家生子。也许是西安在生命中留下太多印记，这个台湾男人自然而然将人生“下半场”选定在这个大陆西部重镇，展开新的事业征程。

 　　作为中华文明的重要发祥地，陕西拥有兵马俑、黄帝陵、壶口瀑布、华山等众多文化、自然景观，每年吸引数以百万的海内外游客。巫春烨注意到，市面上陕西特产虽多，精加工成伴手礼的却寥寥无几。“也许这片空白就是属于我们的广阔天地。”他与同样想做一番事业的好友一拍即合。

         回头看跨过海峡、扎根陕西的近20年时光，巫春烨深有体悟，坦言这次创业让自己重新“品味”陕西。他说，人们常说陕西历史悠久、物产丰富，经由踩在脚下的古城砖、吃在口中的农产品，印象才能成为更真切的具象。

 　　20多岁来大陆发展，在西安成家立业，40岁又自立品牌，这个台湾子弟身上似乎也已糅合了西北汉子的一些特质。第五家分店即将开业，巫春烨享受着全力以赴的过程。在他的故事里，“相遇”的不止是台湾创意与陕西味道，应该还有“爱拼才会赢”的性格与达观的生活态度。

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