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发布时间：2020-03-18 20:20:00

晓田祥：严把复工复产关 确保舌尖上的安全

安阳墙体广告在安阳市文峰大道与春光路交叉口的东北角，餐饮连锁机构晓田祥的店面外，几位顾客有序排队，正在等待领取打包的食品。

受影响，晓田祥公司此前已经停工停业一个多月。前几天，得到可以复工复产的通知后，公司迅速组织人员，制订了严密的疫情防控工作方案，经相关部门验收合格后，开始进行生产，恢复了打包和外卖业务。

晓田祥公司总经理田松华告诉记者：“在复工之前，我们首先通知住在市区的员工，积极办理健康证明。公司也做了复工的方案，采购防疫物资。我们出台了很详细的疫情期间防控措施方案，并对员工进行了两轮培训。目前，安阳市已经启动了十几家，线上销售还挺满意。”

在复工之前，田松华就组织人员购买了额头测量仪、消毒液、医用酒精、口罩、护目镜等防疫物资，同时，他还专门定制了送餐安全卡、防揭封口贴和防疫知识宣传页，不仅做好内部的防疫措施，而且尽到一家餐饮企业的社会责任。

为了减少接触，晓田祥公司在店内专门设立了打包区。员工在打包食物前要洗手消毒，用筷子和勺子将食物分装进打包盒，坚决避免裸手接触食物。食品分装好之后，再贴上一次性防揭封口贴，放置安心卡，确保食品安全。

时值中午，前来点餐的顾客络绎不绝，田松华指着一份打包好的食品说：“我们对每一份外卖都进行了封条处理，并配备外卖安心卡，就是要保障大家舌尖上上的安全。”

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