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发布时间：2020

什邡市场监管局抓实白酒小作坊源头监管

四川墙体广告什邡市市场监管局将检查指导作为保障辖区内散装白酒生产质量的重要抓手,近期,针对辖区内白酒小作坊开展“四看四查”,力促白酒小作坊源头监管取得实效。

查资质看场所。开展拉网式排查登记,全面摸清小作坊底数。截至目前,走访辖区内小作坊26家,已按规定备案登记22家,未开展生产经营活动2家,未办理《四川省食品小作坊备案证》2家。对未备案登记且在从事生产经营活动的经营者已提出整改要求和整改期限。

查凭证看原料。重点检查小作坊原辅料采购票证、供应商资质,查看进货台账,确保原料的可靠性。目前,辖区内白酒酿造原料均为高粱、谷壳,仅1家添加少量大米。对无法提供完整原材料进货凭证及供应商资质的小作坊要求立即补充完善相关票证及台账。

查报告看产品。查看白酒检验报告,5家小作坊已完成2020年度送检任务,均基本合格。

查台账看标识。查看散装白酒标签与销售台账,检查发现辖区内所有小作坊已按要求粘贴《散装白酒标签》。

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