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发布时间：2020

咸阳市下发紧急通知开展食品安全隐患排查

咸阳墙体广告为进一步做好全市常态化疫情防控工作,切实保障全市人民群众身体健康和生命安全,按照市疫情防控指挥部办公室的安排,结合新冠肺炎疫情防控形势的新要求,市市场监督管理局6月14日下发开展食品安全隐患排查的紧急通知。

通知要求,在全市范围内,按照属地管理的原则,全面开展对餐馆、食堂等所有涉及生鲜、海鲜及畜禽等肉类产品制品的餐饮服务单位的检查工作,采取检查、检测等针对性措施,查看来源是否正规,坚决做到追根溯源。督促超市、农(集)贸市场等开办者落实食品安全主体责任,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店为重点场所,全面排查风险隐患。要求食品生产企业严查进口冷冻肉及海产品,查验海关出具的进口检验检疫报告单,单货匹配,严防串单。肉制品生产加工企业,要落实非洲猪瘟检测国家相关规定,对前期进入厂区的进口原料,与当地卫生行政部门联系进行新冠病毒核酸检测,发现异常时间报告当地疫情防控指挥部。

通知还要求,各县市区市场监管部门要高度重视,突出重点,迅速行动,以发现问题为导向,以控制风险为目标,深刻认识疫情防控的复杂性和严峻性,排查盲点和弱项,扎实开展食品安全隐患排查工作。

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