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发布时间：2020

山西师大食品学院团委举办新型食品制作大赛

临汾墙体广告山西师大食品学院团委举办“山河无恙传佳音·食艺创新展风采”新型食品制作大赛（决赛），大赛汇报以视频会议方式进行。担任大赛评委的老师有：亢俊红、李桂峰、卫永华、于有伟和田晓琳，范志忠和闫荣老师一同观看了比赛，同学们线上观看。

本次大赛共49个参赛队伍报名，经过初评，19组优秀作品进入决赛。

决赛现场的汇报可谓是精彩纷呈，各参赛队围绕团队介绍、创新理念、原料分析、制作过程、产品优势和市场展望等六个方面进行展示，赢得了评委老师的一致赞扬，为观看的人员带来了一场视觉盛宴。

各位评委老师作了精彩点评。评委老师对全体参赛人员在疫情期间停课不停学、停课不停赛，克服困难，坚持完成作品参加比赛的精神给予赞许，对参赛同学的创新思想给予肯定，并有针对性地对同学们存在的共性问题做了详细指导。

评委老师要求各参赛团队要认真领会老师们的建议，积极与指导老师联系，优化创新理念，完善项目方案，改进制作工艺，最终呈现出一个比较完美的作品。

食品学院党委书记亢俊红在讲话中指出，在疫情影响下，学院面临着新的挑战，但全院上下要有迎难而上、坚忍不拔的精神，体现出新时代青年大学生应有的担当品质，不断学习，不断创新，结合自身专业特色，秉承“打造品牌影响、凝练活动特色、创新活动内容”的理念，办好专业特色鲜明的活动，丰富第二课堂。

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