发布时间：2018
饭店开业前先问问郑州城管 保你少花冤枉钱
许昌墙体广告想开饭店，仔仔细细去考察选址，相中了急忙向房东付房租，开始投入装修，就等开门营业。你以为这样就万事大吉？大错特错！记者告诉你，再也不能用原来的老思想做生意了！新的餐饮服务业油烟污染防治管理办法出台后，规劝你想开饭店前，先去问问城管可不可以，免得多花了装修的冤枉钱，最终连饭店都开不成。[新规]居民住宅楼不允许新开、改扩建饭店，拒不改正将面临最高10万元罚款
许多正在开饭店或者准备开饭店的老板听到这些，可能会觉得记者在耸人听闻。还真不是！因为新的《河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法》出台后，对“饭店选址”“饭店改建、扩建”等问题白纸黑字，规定的清清楚楚。
比如，不得在居民住宅楼（纯住宅）新开办、改扩建餐饮服务场所。
对于商住综合楼，如果未经审批、未配套设立专用烟道及污染防治设施，禁止新建、改扩建餐饮服务场所。
对于商住楼中与居住层相邻的商业楼层内，禁止新开办、改扩建餐饮服务场所。
餐饮服务单位违反上述规定，将被责令改正，拒不改正的将被关停并处以1万元以上10万元以下罚款。
餐饮服务单位不得擅自加设外置管道，需要加装的，需征得规划部门、建筑物业主和烟管周围20米范围内所有建筑物业主同意，同时，油烟污染物排放口朝向应避开居民楼，与居民住宅等最小距离不应小于20米。将建筑物业业主意见加入后，他们的“一票否决权”将十分有力。
明眼人一看到这些，就知道这个新规对整治餐饮业油烟污染是极其认真的，认真得让人害怕，因为规定越细，越钻不得空子。
[案例]城管说了三个故事，老板三种态度，三种结果
作为中原区的试点单位，建设路办事处对宣传这个新办法，可谓下足了功夫。
9月10日，记者从建设路办事处执法中队中队长姚社广那了解到，从今年7月1日新规开始实施以来，他们就在辖区开展“地毯式”宣传，保证把新规送到每一位饭店老板手里，供老板们学习。
说起这，姚社广给记者说了三个故事。
8月16日下午6点，他巡查至中原区伏牛路与协作路交叉口向南20米时，发现路东一商户正在装修门头，经询问得知该门头准备经营小吃店。姚社广便向他们讲述新规的相关规定，该地方并不具备开饭店的资格，因该商户及时听劝，使得损失控制在了几百元。
后来一次，在前进路与岗坡路交叉口附近，一位商户都跟房东谈妥房租了，准备先办相关手续，后再缴房租。在办理相关手续的过程中，相关部门让该商户先到执法中队了解该房源是否适合经营。后来，该商户找到姚社广，姚社广了解情况后，便仔仔细细向该商户讲述了新规，明确告诉他，他选中的位置并不具备开饭店资质。最终该商户取消了继续经营的念头。
说起来前两位商户还算是明智。这第三位商户就是因为“不听劝”，经济损失惨重。
姚社广说，当初巡查至岗坡路与秦岭路交叉口向西50米路南的这家饭店时，恰巧正在装修，他就明确告诉他们，根据新规，这个位置并没有开饭店的资质，劝其停止施工，把损失降到最小。但该商户并不听劝，继续施工，后来还偷偷开业。开业后第二天，主管办事处、执法中队、药监所、工商所等相关职能部门对其进行了联合执法，但那时老板不仅搭上了大额装修费，还没法继续营业。
[行动]继续对饭店老板进行“大白话”普法，力求在餐饮油烟防治中树立一批典型
“对于一些老板看不懂新规的，他们会专门对他们组织‘大白话’解读。只有他们听懂了，才知道哪些事可以干，哪些事是不允许的。”记者也从建设路办事处副主任敖明成那儿了解到，为大力推广新规知识，督促辖区饭店学习如何合规开饭店，从7月至今，他们已经对饭店老板开展三批约谈工作，效果甚佳！
敖明成表示，正如精细化管理的核心在于“精抓细管”，新规将以往的一些治理标准以法规形式进行了明确，也更具指导性，接下来除了继续在全辖区组织各街道、社区、执法人员进行普法外，还将在餐饮油烟防治中树立一批典型和精品，对违规现象进行严厉整改。
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