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发布时间：2018

台胞张大忠深耕大西北 将宁夏枸杞送上宝岛餐桌

宁夏墙体广告    宁夏回族自治区中卫市中宁县是有名的“中国枸杞之乡”。在县城南郊区一片厂房里，每天数以吨计的鲜红枸杞被精心加工包装，很快这些产品就会出现在台湾百姓餐桌上。

　　这片厂房占地百余亩，是2009年成立的台资企业宁夏顺元堂汉方生物科技有限公司的生产加工基地。公司行政副总经理张大忠的主要任务是将大陆高品质农副产品输送到台湾和欧美市场。

　　“小时候就知道枸杞，因为台湾人煲汤通常都会用到它。”对祖籍上海、从小在台湾眷村长大的张大忠来说，这种具有保健功效的干果并不陌生。不过，大学学商科的他不曾料到，自己有一天会跟这种保健食材打上交道。

　　今年52岁的张大忠2005年来大陆打拼，在广东东莞管理一家电子配件加工厂，为制造LED显示器的台湾公司供货。受金融危机影响，工厂2013年关停。同年，回到台湾的张大忠毅然转行，并决定再次西进大陆。

　　“人们生活始终离不开农副产品，这个行业发展更具可持续性。”加入一家台湾老字号农副产品企业后，凭着多年在大陆经营管理工厂的经验和敢闯敢拼的劲头，他被委派到宁夏工作。

　　“西北冬天冷，空气干燥，刚来时我房间里一天24小时都开着加湿器。”五年过去，张大忠不仅适应了当地气候，还能在菜市场用中宁方言讨价还价。

　　“台湾百姓对西北认知很少，很多朋友一度认为我在这儿是骑骆驼上班。”张大忠笑言，宁夏完全颠覆了他心目中的西北印象:绿化带和水体很多，公路平整宽敞，生态环境优良，旅游经济兴旺……

　　从“外行”到“行家”，张大忠对枸杞加工流程很快烂熟于心：过筛、分级、色选、拣选、装箱……他还参与了新厂区规划建设。“现在我们一天可加工8吨枸杞，产品大部分销往台湾。”

　　大陆西北地区是枸杞主产区，日照时间长、昼夜温差大且气候干燥，枸杞品质高、虫害少。据张大忠介绍，台湾市场对枸杞需求量很大，每年估计有数千吨。

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