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发布时间：2018

从一包方便面看百姓生活变迁

宁夏墙体广告   张国昌今年62岁，开了30多年的超市。上世纪80年代中期，他在贺兰县开一个仅3平方米的百货小店，如今在银川市兴庆区海宝小区有一家110多平方米的大超市。 9月13日，记者在张国昌家超市里看到，零售价3元的袋装康师傅方便面，被冷落到货架一个不起眼的角落里，“原因是不好卖了。”

　　张国昌告诉记者，时间回流到1988年，标价“三毛五”的方便面会摆放在一进门就能看见的柜台上——“30年前，方便面很受欢迎，哪个商家都一样，把它摆在醒目处。”

　　20世纪80年代中期，方便面开始进入银川市场，“一进来，就卖得火，红火了20多年。”

　　2010年是方便面的销售高峰期。“方便面整箱子就买走了，经常卖断货。”张国昌说，那一年，他销售方便面突破7000包。2010年后，方便面销量开始下滑，近几年，买的人越来越少了。

　　一包方便面里藏着宁夏老百姓消费升级的秘密。这个秘密背后的原因是，随着老百姓收入的增加，生活水平日益提高，消费能力也随之提高，对食品的健康理念也觉醒了，人们越来越关注添加剂、纯天然等概念。

　　与之形成反差现象的是，带有健康理念的食品驶进了“高速公路”。张国昌说，去年酸奶销量增长20%，功能性饮料增长7%。今年前8个月，酸奶营业额同比增长25%，“现在人们买酸奶都是提着整箱子就走了。”

　　今天，你任意走进一家超市都会发现，酸奶放在一进门的醒目位置，方便面在货架后面不起眼的角落里。张国昌超市里的“方便面指数”不是个案，也许这里再没有什么理论比“方便面指数”更为直观地反映出宁夏老百姓生活水平的今昔变化了。

　　日前，在北京举行的宁夏回族自治区成立60周年经济社会发展情况发布会上发布，2017年，全区地区生产总值达3453.9亿元，是1978年的266倍；全区城乡居民收入分别达29472元和10738元，分别是1978年的85倍和93倍。

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