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发布时间：2018

西安市食药监局：中秋月饼的高峰期 市民购买需留意保质期

陕西墙体广告最近是购买中秋月饼的高峰期，街头随处可见人们提着月饼走亲访友。西安市食药监局发布消费提示，如果馅料不同，一大盒月饼里可能保质期各有不同，提醒市民留意。

首先看标识，标签信息要齐全，“9+”要素不可缺。预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。

有的月饼还会提供食品营养标签，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量.多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。

其次看配料，配料顺序有讲究，致敏信息勿漏读。食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明，并按制造或加工食品时的加入量，依从高到低顺序逐一排列，易过敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，看是否有提示信息。

在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

保质期限需要注意，选购月饼时，要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。国家规定，月饼礼盒中含有多种口味的月饼或同时含有其他食品，其外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期。

记者打开一盒月饼，其中每个月饼的小包装上都印有生产日期保质期等要素，因为馅料不同，8个月饼居然有3个不同的生产日期和保质期，保质期最长的90天，还有45天以及50天。因此，食药监部门提醒大家留意这一细节，别放过期或者误食过期月饼了。此外，还要注意按照贮存条件保存，月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起。

同时，西安市食药监局将加强节日热销食品及网购食品的监督检查，严防不合格食品流入市场、流向餐桌，加大月饼等食品的抽检力度。

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