鹤壁墙体广告

您当前的位置是： 首页 > 新闻资讯 > 河南墙体广告 > 鹤壁墙体广告

发布时间：2018-09-28 20:18:00

含氯自来水蒸煮食物致癌？无稽之谈

鹤壁墙体广告9月13日，记者发现一则“自来水含氯，蒸煮食物易致癌”的消息在网络上传播。

      该消息称，“蒸食物前请一定要开着盖子，把水烧开再放入要蒸的食物，之后盖上盖子”，“煮东西时，一定要用开水。因为如果直接用自来水，自来水中含有氯，经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯会包覆在食物上”，所以一定要用开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西，因为“氯有致癌的危险”。该消息传播开来后，不明真相的网友们既紧张又疑惑：“大家都在用自来水，煮饭不用自来水用啥？这太吓人了！”就此，记者采访了鹤壁职业技术学院食品工程学院副教授王跃强。王跃强表示这种说法危言耸听。

    “首先，我国使用氯气给自来水消毒已经有数10年的历史，如果这种方法对人体危害那么大的话，相关部门早就叫停了。”王跃强说，“其次，自然界中很多东西含氯，举个最简单的例子，我们吃的食盐，化学名称为氯化钠，是含有氯离子的。”

      除此之外，王跃强还表示氯气达到一定浓度以后的确会刺激人的眼、鼻、喉。在加热条件下，氯可以和水中的有机物反应产生三氯甲烷，三氯甲烷有致癌性。但自来水中主要含无机盐和矿物质，有机物含量极低，三氯甲烷很难形成。大家不能一谈所谓的“致癌物”就恐慌。凡事都要讲一个量的问题，在安全范围内的含量不必担心。最后，王跃强表示：“请大家放心用自来水煮饭，自来水中的含氯量是有国家标准的，即便有一些残留也是在国家标准允许的范围内。”

文章出自：河南亿达广告有限公司,刷墙广告,涂料广告,油漆广告,围墙广告,喷绘广告,彩绘广告 网址：http://www.guanggaow.com/